• Formulazione di menù per scuole e mense aziendali

• Formazione del personale addetto alla manipolazione dei cibi (aziende di ristorazione, addetti alla vendita) e distribuzione dei pasti (mense scolastiche e aziendali, ristoratori)

• Progetti e Corsi di Educazione alimentare per scuole, associazioni, e comunità in genere sia pubbliche che private